Gado-Gado Makyusss

Gado-gado mungkin salah satu jenis masakan yang dapat dengan mudah di temukan di manapun di Jakarta dan sekitarnya.

Tapi selama bertahun-tahun saya di perantauan, ngga pernah sekalipun nemuin gado-gado yang seperti di tempat asal saya (Klaten dan sekitarnya).

Sayurannya sih kurang lebih sama, bedanya kalo di Jakarta, gado-gado itu sambel kacangnya cuma diencerin pake air, mirip ama pecel atau ketoprak. Kalo gado-gado di Klaten (mungkin di juga sama seluruh Jateng) sambel kacangnya itu dimasak pake santan dan saat dihidangkan enaknya sambel kacangnya yang masih anget gitu. Wuaah Maknyuslah…

Berhubung waktu pulang kampung kemarin ngga sempat nyari, akhirnya hari libur kemarin saya minta ke Ibu mertua untuk di bikinin gado-gado yang seperti biasa saya temukan di Klaten atau di Yogya (beruntunglah saya punya mertua yg dulunya tkang masak ).

Dan begitu semuanya matang dan telah terhidang, saya makan lahap banget deh.. soalnya uenaaaak tenan sih...

Meski kalo di skrinsyut di atas terlihat ngga meyakinkan, tapi percayalah gado-gado ini ueeeennnaaaaak buangggettt.